Regroupant une vingtaine de microbrasseries, cette magnifique région maritime brasse des centaines de bières différentes, chacune proposant son caractère régional. Les saveurs du Bas-Saint-Laurent, de la Gaspésie et des Iles-de-la-Madeleine se situent entre 50km et 150km les unes des autres, offrant un circuit parcourant l’est de la province en longeant l’eau . Chaque brasseur artisan développe ses produits avec un savoir-faire unique, leur assurant finesse et originalité et, pour chaque brasserie, le souci de la consommation locale est soutenu comme valeur principale.
Au cœur des coutumes et cultures des villes où sont établies ces attrayantes usines à boisson de malt, les brasseries de la Route organisent souvent des spectacles, des expositions et des activités de tous genres. Il vous suffira de vous asseoir au bar et de déguster l’un de leur délicieux nectar pour prendre le pouls de la ville. Amateurs, experts ou même les voyageurs ayant peu de connaissances en bières artisanales goûteront non seulement des bières exceptionnelles, mais découvriront de la même occasion des régions chaleureuses et authentiques incontournables de l’est du territoire de la fleur de lys.
La majorité de ces microbrasseries sont encore jeunes, ce qui rend leurs produits plus rare puisqu’il ne considère pas que c’est avantageux pour eux de dépenser des sommes dans les livraisons pour rejoindre les tablettes d’épiceries dans le reste du Québec. C’est la raison pour laquelle vous ne devriez pas hésiter à ajouter quelques une d’entre-elles à votre itinéraire lors de votre prochaine visite dans la région.
Personnellement, j’ai testé la bière la plus appréciée de chacune des brasseries artisanales selon les avis des utilisateurs de l’application « Untappd« . Il s’agit d’un forum regroupant plusieurs amateurs de bières artisanales partageant leurs expériences et leurs opinions sur les produits dégustés. Il n’y a pas une bière que je n’ai pas aimé. Leur application est très bien conçue.